Schlachtschüssel-Safari

 

Was in früheren Jahren auf fast allen Bauernhöfen zu einem mehrmals im Jahr stattfindenden Fest wurde, ist heute eine Seltenheit geworden. Für den, der es mag, ist es aber immer noch ein Festtag, wenn frisch geschlachtetes Fleisch oder frisch abgefüllte Würste zusammen mit Kraut, frischem Bauernbrot oder Kartoffeln auf den Tisch kommen. Eine richtige Schlachtschüssel lässt die Herzen der Liebhaber von deftiger Kost höher schlagen. Noch gibt es im Amberg-Sulzbacher Land viele Gaststätten, die regelmäßig zur Schlachtschüssel einladen. Dann werden eine heiße „Wurschtsuppn“ vorweg und je nach Geschmack Kesselfleisch und Blut-, Leber- oder Bratwürste serviert.

 

Sie finden Dorfwirtschaften, wo es beim Schlachtfest richtig zünftig zugeht und die Preise noch stimmen. Dank guter heimischer Brauereien bekommen Sie dort auch das süffige Bier von einer der zahlreichen Brauereien im Amberg-Sulzbacher Land.

 

Alle Schlachtschüsselwirtshäuser sowie weitere Gaststätten und Restaurants finden Sie im Schlachtschüsselführer.